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肉夹馍的做法
洗碗机 - 2024/9/21 11:10:54
肉夹馍的做法：
1. 准备一块五花肉，焯水后放入锅中，加入葱、姜、八角、香叶、干辣椒、料酒，再加一勺老抽、两勺生抽、少许的盐，开盖煮上半个小时。
2. 然后准备一个碗，打入两个鸡蛋，搅散。锅中油热，倒入鸡蛋液，煎成饼，翻个面，煎至金黄，盛出备用。
3. 把煮好的肉捞出来，稍微晾凉，切成薄片。把馍一切为二，中间抹点辣椒酱，放上五花肉，煎蛋，再撒上一些香菜、蒜末、灵魂调料，美味即成。
4. 这肉夹馍做法简单，味道醇厚，软烂入味，配上一碗胡辣汤，早餐就搞定了。
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标签：肉夹馍，电烤箱
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