保鲜工作台

• • 保鲜工作台采用不锈钢材质，耐腐蚀，易于清洁和维护1。
  • 智能温度控制和湿度调节，有效延长食品的保鲜期并保持最佳品质4。
  • 高效的制冷系统，确保食品在适宜的温度和湿度环境下储存3。

常见品牌和型号

• 银都：提供1.2米和1.5米的冷藏保鲜工作台，型号分别为JPL0754和未明确型号，温度范围5~-5℃，功率230W1。
• 睿弘：有1.5米（WBR15）和1.8米（WBR18）的平台雪柜，尺寸分别为1500750800MM和1800750800MM，净容积分别为390L和500L1。
• 美厨：提供1.8米的平台雪柜，型号AWER18，外部尺寸1800750800MM，温度范围-5~+10℃，制冷方式为风冷1。

使用场景和优势

• 适用场景：奶茶店、咖啡厅、酒店、快餐店等商业厨房1。
• 主要优势：
  • 延长食品保鲜期，保持最佳新鲜度和营养价值4。
  • 提高食品品质和口感，减少氧化、变质等问题4。
  • 减少食品浪费，避免因变质而丢弃的食物4。
  • 节能环保，减少能源消耗和废弃物产生4。

购买建议

在选择保鲜工作台时，可以考虑以下因素：

• 品牌和材质：选择知名品牌和使用优质不锈钢材质的产品更可靠1。
• 功能和尺寸：根据实际需求选择合适的尺寸和功能4。
• 能效比：选择能效比较高的产品，既能满足使用需求又能节省能源4。

总之，保鲜工作台作为一种重要的厨房设备，不仅能有效延长食品的保鲜期，还能提高食品的品质和口感，减少浪费，具有很高的实用价值。