做汉堡需要什么设备

做汉堡需要的机器主要包括汉堡机、电扒炉、电炸炉、烤箱、冰柜等‌。

具体来说：

‌汉堡机‌：是制作汉堡的必备设备，可以用来烤面包胚，有的汉堡机还能加热肉饼或制作鸡肉卷等‌。

‌电扒炉‌：用于煎制汉堡饼，能够保持汉堡饼外酥里嫩，是汉堡店常用的烹饪设备之一‌。

‌电炸炉‌：用于炸制汉堡中的鸡肉、薯条等食材，控温精准，是提升汉堡口感的关键设备‌。

‌烤箱‌：用于烘焙汉堡胚或烤制鸡翅、全鸡等，是汉堡店不可或缺的烘焙设备‌。

‌冰柜‌：用于储存食材，保持食材新鲜，是汉堡店冷藏冷冻食品的必备设备‌。

此外，根据汉堡店的具体需求和规模，还可能需要其他设备，如腌制机、裹粉台、滤油车、陈列保温柜、可乐机、制冰机等，这些设备能够进一步提升汉堡的制作效率和口感，满足顾客的多样化需求‌。