烧烤炉内堂深度 7-10 厘米最合适，具体得看你是家用还是开店。
不同场景选多深
家用休闲：建议 9-12 厘米，内堂深点安全，适合偶尔烤烤 。
专业烤串：建议 7-8 厘米，炭板浅火力猛，肉串更香 。
深度不对有啥影响
太深：炭火离食材远，升温慢还费炭，肉容易干 。
太浅：容易烤焦，火力难控制，清理也麻烦 。
选购时注意区分炉膛深和整体高度，别把总高当深度买了。
烧烤炉深度多少合适
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